Многие дачники по привычке выкладывают круглые суммы за семенной картофель в садовых центрах, считая, что только он гарантирует хороший урожай. Однако свежие эксперименты и наблюдения показывают, что клубни из обычного супермаркета за 80 рублей способны дать результат, не уступающий, а иногда и превосходящий дорогой «элитный» материал. Секрет в том, что зачастую в магазинах продаются те же сорта («Гала», «Невский»), что и в специализированных отделах. К тому же к моменту продажи «элита» уже является четвертым-пятым поколением, что практически нивелирует ее преимущества перед обычной столовой картошкой. Главная сложность при использовании магазинных клубней — это риск нарваться на импортный продукт, обработанный ингибиторами роста, который может просто не проснуться в земле.
Чтобы эксперимент с посадкой магазинного картофеля удался, нужно подойти к выбору осознанно. Оптимальным вариантом станет отечественный немытый картофель с уже набухшими «живыми» глазками. Перед посадкой клубни обязательно проращивают на свету в течение 2–3 недель, крупные экземпляры разрезают, присыпая срезы золой, а перед заделкой в грунт обрабатывают «Фитоспорином» для защиты от болезней. Однако важно помнить, что такая экономия работает только один сезон: оставленный на семена на второй год магазинный картофель, как правило, вырождается, давая мелкий урожай. Поэтому оптимальная стратегия для тех, кто хочет сэкономить без потери качества, — это ежегодно закупать качественный столовый картофель в продуктовом магазине, соблюдая несложные правила подготовки.
