В высокогорных районах Эквадора, у подножия вулкана Чимборасо, группа женщин из сообщества Сан-Хуан ведет уникальную работу по сохранению агробиоразнообразия. Используя традиционные инструменты и специальную технику диагонального бороздования для удержания влаги, они возрождают древние сорта картофеля, такие как «шунго» — фиолетовый клубень, названный так за форму сердца, visibleную на срезе. Эти сорта, которых в Андах исторически насчитывалось более 4000, обладают высокой питательной ценностью, но оказались на грани исчезновения. Женщины сочетают мудрость предков, передававшуюся из поколения в поколение, с современными методами пермакультуры, например, используя натуральное удобрение «биол», и на собственном опыте доказывают эффективность природных подходов по сравнению с химическими.
Деятельность группы — это не только сельское хозяйство, но и ответ на серьезные вызовы: изменение климата, проявляющееся в непредсказуемых заморозках и засухах, нехватка чистой воды и изменение социальных ролей. Поскольку мужчины часто уезжают на заработки, именно женщины берут на себя руководство общинами и традиционными коллективными работами «мингас», становясь новыми лидерами. Их история — это пример устойчивости, единства и надежды, прорастающей из самой земли. «Наша надежда comes from самого сельского хозяйства», — говорят они, видя свою миссию в том, чтобы сохранить древние знания для будущих поколений и всего мира.
