Как и обещали, публикуем информацию о производственно-сбытовой цепочке картофеля и отдельных ее звеньях. На этой неделе поговорим о сотрудничестве местных жителей с фермами и обсудим некоторые примеры успешного сотрудничества.
1. Сотрудничество между местными жителями и партнерами
В каждой стране Африки к югу от Сахары проводятся исследования картофеля, в которых участвуют как поставщики ресурсов, так и их потребители. Однако очень часто существует территориальный разрыв между партнерами, что приводит к дублированию усилий и, следовательно, к растрате ресурсов, а также препятствует тому, чтобы производственно-сбытовая цепочка картофеля была прочной.
Исследования в основном проводятся в национальных сельскохозяйственных научно-исследовательских институтах, в состав которых входят исследовательские центры, университеты и частные партнеры. Часто Международный картофельный центр, зарубежные университеты и исследовательские организации также выступают в качестве таких партнеров.
Местные фермеры и потребители мало участвуют в исследованиях, например, в отборе сортов и разработке их технологий возделывания.
Ограниченный бюджет отрицательно влияет на темпы создания технологий, размножение сортов и их распространение, а также на внедрение результатов исследований. Новые технологии не демонстрируются должным образом в различных агроэкологических условиях в основном из-за ограниченных средств и человеческих ресурсов. В результате темпы внедрения технологий достаточно медленны. Хорошим примером является острая нехватка качественных семян районированных сортов картофеля и высокая их стоимость из-за ограниченной доступности.
В большинстве Африканских стран частный сектор не заинтересован в производстве картофеля из-за высокой себестоимости семян, а также скоропортящегося урожая. Есть и несколько исключений, например, Kisima Farm Ltd.
Эта организация выращивает семенной картофель примерно на 100 га/сезон (200 га/год) из растений in vitro, которые она покупает у Genetic Technologies International Limited (GTIL) и Stokmen Rozen. Обе эти компании являются частными, они производят растения in vitro на заказ.
В Эфиопии есть компания Solagrow (Голландия), которая производит семенной картофель. Она имеет собственную лабораторию микроклонального размножения, что позволяет производить чистые семена, но она потерпела серьезную неудачу, когда некоторые из ее ферм были разрушены во время общественных беспорядков, вспыхнувших в 2016 году в некоторых частях страны.
Крайне необходимо иметь больше таких успешных коммерческих ферм, которые производят семенной и продовольственный картофель, чтобы иметь качественную картофельную промышленность.
Однако государственная политика в большинстве стран Африки не поощряет производство картофеля, что отрицательно сказывается на наличии таких ресурсов, как качественные семена, удобрения и пестициды.
Kisima Farm — это частная ферма, расположенная в округе Меру, округ Буури, в восточной части Кении. Она имеет долгую историю. От производства зерновых, таких как пшеница и ячмень до масличных и бобовых культур.
Доходы от этой деятельности послужили источником денежных средств для недавно начатого производства семенного картофеля.
Кисима производит семенной картофель на площади около 200 га в год в два сезона (100 га за сезон). Фарма начала выращивать семенной картофель в 2008/2009 годах всего на 8 га. Kisima использует технологии 3G, продвигаемые CIP (Международным центром картофеля), для быстрого размножения чистых семян с помощью аэропоники.
Kisima сотрудничает с Фондом устойчивого сельского хозяйства Syngenta (SFSA). С 2011 года она поставляет сертифицированные семена картофеля мелким производителям семян в Меру.
Ферма получила помощь от Африканского фонда поддержки предприятий. Помимо поставки качественного семенного картофеля, повышающего урожайность мелких фермеров на 60%, и создания рабочих мест, фонд Kisima приносит пользу сообществу в районе своей деятельности несколькими способами, включая содействие образованию, здравоохранению, распространению знаний в сельском хозяйстве и защите окружающей среды.
