Голландский портал Nieuwe Oogst сообщает, что урожай картофеля в Канаде в 2021 году оценивается в 5,58 млн тонн, что на 18,2% больше, чем в прошлом году.
Увеличение производства связано с расширением площадей почти на 11 000 га. Средняя урожайность с гектара увеличилась с 33 до 36 тонн. На востоке страны условия выращивания картофеля были относительно благоприятными, на западе было в основном жарко и сухо.
Острова Принца Эдуарда — провинция, в которой наиболее эффективно выращивают эту культуру. Здесь картофелеводы собрали 1,29 млн тонн с площади чуть менее 35 тысяч гектаров. Это почти на 36% больше, чем в урожайном 2020 году. В рейтинге провинций с наибольшим объемом производства картофеля Альберта и Манитоба занимают второе и третье места соответственно, с производством 1,12 и 1,1 млн тонн.
