Мы продолжаем публиковать эксклюзивные материалы от WPC (World Potato Congress), рассказывающие об организации эффективной производственной цепочки семенного картофеля в Африке.
Это мероприятие пройдет с 31 мая по 3 июня в Дублине, Ирландия. Событие соберет профессионалов, включая производителей картофеля, оптовиков, упаковщиков, импортеров и экспортеров как семенного, так и продовольственного картофеля.
На этой неделе поговорим об управлении фермой, устойчивом производстве и хранении картофеля в Эфиопии.
3. Управление фермой и методы выращивания сельскохозяйственных культур в Эфиопии. Важность повышения квалификации фермеров в Эфиопии для получения качественного картофеля.
Гута на своей ферме практикует севооборот, арендуя землю у других. Он использует рекомендуемое расстояние и вносит рекомендуемые дозы удобрений. Его посадки регулярно контролируются им и другими людьми, обладающими достаточными знаниями о выращивании картофеля. Благодаря хорошим навыкам управления фермой и методам возделывания, он получает урожай до 40 т/га за 120 дней.
В основной сезон дождей его главной проблемой становится фитофтороз, хотя два сорта (Гудене и Белете) в некоторой степени устойчивы к этому опасному заболеванию. Он использует системный фунгицид Ридомил Голд для борьбы с фитофторозом (по мнению специалистов, он опрыскивает больше, чем нужно, и постоянное применение системного фунгицида может привести к резистентности к металаксилу).
Фермер готов пройти курс повышения квалификации, чтобы уменьшить частоту опрыскивания и чередовать химикаты. Он открыт для всего нового и высоко оценивает тренинги, проводимые правительством и CIP (Международный центр картофеля).
4. Устойчивое производство и хранение картофеля
Гута производит два урожая картофеля в год. В Эфиопии обычно есть 2 сезона дождей: короткий (с февраля по май) и затяжной (с июня по сентябрь) в условиях неорошаемого земледелия.
Это позволяет ему иметь свежий картофель большую часть года. У него есть несколько хранилищ с рассеянным светом (DLS), в которых хранится его семенной картофель до тех пор, пока он не продаст его или не посадит. С его отличной урожайностью и хорошим качеством, он имеет прекрасный гарантированный доход.
Гута продает семенной картофель примерно по 30 долларов США за 100 кг и продовольственный картофель примерно по 17 долларов США за 100 кг. Кроме того, его постоянное повышение квалификации и налаженная система семеноводства позволяет получать высокие урожаи, что делает его производство картофеля устойчивым. Гута говорит, что его жизнь тесно связана с картофелем, и даже если цена 100 кг картофеля упадет ниже 1 доллара США, он не бросит производство картофеля.
