Выходит в свет первый номер журнала «Картофельная система» в 2025 году.
Ключевые темы номера:
- Мировой рынок картофельных хлопьев: драйверы роста
В последние годы мировой рынок картофельных хлопьев (potato flakes) динамично развивается, эксперты отмечают существенные сдвиги, которые связаны с изменением потребительских предпочтений и повышением спроса на продовольственные товары повседневного спроса (convenience food), для производства которых используются картофельные хлопья и другие виды дегидрированного картофеля.
Автор статьи: Сергей Строков, к.э.н., ведущий научный сотрудник, Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ.
- Контроль бактериальных болезней картофеля
Бактериальные болезни являются одним из наиболее важных биотических факторов, препятствующих производству картофеля в мировом масштабе. В последние годы проблемы, вызываемые бактериозами, становятся все острее. В чем причина и какие реальные возможности существуют для их решения?
Автор статьи: Сергей Банадысев, доктор сельскохозяйственных наук, ООО «Дока – Генные Технологии»
- Подготовка семенного картофеля к посадке. Из опыта работы на юге России
Посадка в оптимальные сроки – одно из условий интенсивного образования клубней и получения высококачественного урожая. Картофель рекомендуется высаживать, когда температура почвы на глубине 10 см поднимается до 7-8 °С. При такой температуре клубни быстрее прорастают, и всходы появляются раньше.
Автор статьи: Николай Соколов, агроном ООО «Астраханский агрокомплекс «Енотаевка»
Выпуск можно заказать, отправив заявку на почту: ks@agrotradesystem.ru или запросив у менеджеров Компании «Агротрейд»
