Оптимальные нормы азота для моркови на конкретных полях могут быть гораздо меньше общепринятых рекомендаций. К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета по итогам проведенных исследований. Эта информация является важной на фоне подорожания минеральных удобрений во всем мире.
Большинство производителей моркови вносят азотных удобрений больше, чем требуется. Хотя морковь и требует особых условий выращивания и достаточного количества минерального азота и воды, избыток не идет культуре на пользу. Морковь имеет глубокую и разветвленную корневую систему, поэтому способна получить доступ к остаточному азоту предыдущего сезона, который прошел глубже в почвенный профиль.
Потребности моркови в азоте для оптимального урожая корнеплодов зависят от климата, типа почвы и остаточного азота в почве.
Снижение урожайности может часто наблюдаться при внесении высоких доз азотных удобрений во время посадки, поэтому применение удобрений с медленным высвобождением предпочтительнее с точки зрения производства и защиты окружающей среды.
Избыточный полив вызывает различные деформации корней моркови, поэтому необходимо тщательно контролировать орошение в течение вегетационного периода. Хотя азотные удобрения незначительно увеличивают потребление воды растениями из-за увеличения площади листьев, они заметно повышают эффективность использования воды до нормы внесения 120 кг азота на гектар.
Исследование американских ученых показало, что наибольший выход корнеплодов был достигнут на песчаных и суглинистых почвах при 75% влагоемкости почвы поля и внесении 150 кг азота на гектар.
Поглощение азота морковью обычно низкое в первые 40–50 дней, поэтому производителям рекомендуется ограничить применение удобрений в этот период. И хотя в то же время рекомендуется проводить частые поливы, необходимо контролировать количество воды при каждом поливе, чтобы снизить вымывание остаточного азота. Ведь его вклад может быть значительным, особенно в условиях монокультуры.
Результаты исследования показали, что значительное количество азота оставалось в ботве моркови при сборе урожая, потенциально способствуя накоплению в следующем сезоне в среднем 42–44% общего азота в растении (ботва и корни).
Рекомендовано всегда проводить предварительную оценку содержания азота в почве на глубину до 60 см, а затем пересчитывать нормы внесения удобрений с учетом этой информации. Такая практика – отличный инструмент увеличения урожайности и улучшения качества при минимальных экономических и экологических издержках.
