Рекордный урожай крахмала: почему изобилие давит на цены и меняет стратегию переработки
Кампания по переработке крахмального картофеля в Европе в этом сезоне продлится дольше обычного — как минимум до середины марта. Причиной...
Легендарные вкусы чипов Better Made теперь в солонках: производитель завоевывает кухни потребителей
Американский производитель снеков Better Made Snack Foods, известный своими картофельными чипсами, выходит за рамки упакованных закусок, запустив линейку отдельных приправ...
Новая демонстрационная площадка Flo-Mech Ltd открывает прямой доступ к передовым технологиям пищевой переработки
Компания Flo-Mech Ltd открыла специализированную демонстрационную площадку, которая служит живой лабораторией для тестирования и внедрения широкого спектра оборудования для пищевой...
Глобальные гиганты McCain и Cargill удваивают ставку на рынок замороженного картофеля в Индии
Корпорации McCain Foods и Cargill расширяют своё почти двадцатилетнее партнёрство в Индии, чтобы закрепиться на одном из самых быстрорастущих в...
От поля до прилавка: блокчейн-технологии обеспечивают полную прослеживаемость картофельного сырья в Индии
Индийский бренд по переработке картофеля Ohh! Potato (McPatel Foods) объявил о стратегическом партнерстве с компанией TraceX Technologies для внедрения блокчейн-платформы...
Бангладешские фермеры сокращают площади под картофель на 23% после убытков от рекордного урожая
Фермеры Бангладеш, столкнувшись с катастрофическим падением цен после рекордного урожая картофеля, принимают решительные меры. Согласно данным Департамента сельскохозяйственного расширения (DAE),...
Простой агроприём для защиты урожая: как сократить потери от трещин на картофеле в теплицах
Корейские аграрные специалисты предлагают эффективный метод борьбы с образованием трещин на клубнях картофеля, выращиваемого в теплицах, который позволяет значительно повысить...
Сопротивляясь болезням и жаре: новые перспективные сорта картофеля для устойчивого земледелия
Корейские научные учреждения представляют новые сорта картофеля, обладающие повышенной устойчивостью к ключевым вызовам современного земледелия. Сорт «Сонпхун» отличается сильной устойчивостью...
От ручного труда к цифровому полю: как механизация меняет картофельную отрасль Вэйнина
В уезде Вэйнин, известном как один из старейших центров картофелеводства на юге Китая, происходит масштабная технологическая трансформация. На примере посёлка...
Поддержка на всех этапах: как вьетнамская коммуна обеспечивает фермеров семенами и сбытом картофеля
Коммуна Куанг-Дык во вьетнамской провинции Куангнинь реализует комплексную программу поддержки сельхозпроизводителей, направленную на развитие озимого земледелия. В рамках программы 17...
