По сообщению EastFruit, картофельный рынок стран, входящих в мониторинг портала (Россия, Украина, Беларусь, Молдова, Польша и Грузия) лихорадило с самого начала сезона 2021/22 годов, и в каждой отмечались свои проблемы.
На сегодняшний день Россия остается лидером по уровню цен, средняя цена на картофель в стране достигает 38 центов США за кг. В Грузии и Беларуси средняя стоимость картофеля всего лишь на 2 цента дешевле. Экспорт картофеля из Грузии в РФ сейчас уже остановился, а поставки картофеля из Беларуси в РФ — это реэкспорт продукции, выращенной на Украине или в ЕС.
Молдова продает картофель сравнительно недорого. Теоретически экспортные поставки картофеля из этой страны в РФ все еще возможны, однако собрать товарные партии картофеля нужного качества в стране сейчас уже непросто.
Самые низкие цены на Украине — здесь купить картофель можно в два и более раза ниже, чем в России, Грузии и Беларуси. Впору говорить об экспорте картофеля в Грузию. Поставки же картофеля в Беларусь сейчас усложнены новыми карантинными требованиями, а также проблемами с логистикой. В страны ЕС поставлять картофель тоже непросто по причине жестких карантинных требований, а также из-за проблем с качеством украинской продукции. Да и цены в ЕС (например, в Польше) сейчас ненамного выше, чем на Украине.
Интересно посмотреть на динамику цен на картофель за последние недели в анализируемых странах Восточной Европы. Она показывает, как страны справляются с дефицитом или избытком продукции.
Более всего — на 33% — с начала сентября, выросли цены на картофель в Молдове, которая избавилась от избытка продукции. При этом в последние 4 недели цены на картофель в этой стране были стабильными, а значит, спрос и предложение сбалансировались. Цены при этом лишь незначительно выше прошлогодних.
Беларусь незначительно снизила оптовые цены на картофель в последние два месяца — в среднем картофель стал доступнее на 4%. Однако если сравнивать с началом сентября, то цены на картофель сейчас все-таки по-прежнему на 28% выше.
Россия, похоже, весьма успешно борется с дефицитом картофеля, потому что цены здесь за последние 4 недели упали на 8%, а за последние два месяца — на 21%. Однако сейчас картофель здесь продаётся на 21% дороже, чем в начале сентября. И это неудивительно, так как источников дешевого картофеля в мире для России сейчас уже нет. Картофель в РФ продается сейчас в три раза дороже, чем в это же время 2019 года и в полтора раза дороже, чем в 2020 году.
Цены на картофель в Грузии постепенно растут. Так как они уже очень высоки и в два раза выше прошлогодних, можно заключить, что сезон экспорта картофеля из Грузии завершен. При таком уровне цен страна может даже начать импорт.
В Польше картофель также динамично дорожает, хотя цены остаются сравнительно низкими. Очевидно, страна сейчас успешно справляется с избытком продукции.
На Украине цены на картофель продолжают снижаться, что говорит о продолжающихся проблемах с реализацией продукции. Выйти на внешние рынки без существенного повышения качества картофеля производители не могут. Сейчас картофелеводы Украины продают свою продукцию почти вдвое дешевле, чем обычно в этот период года.
Для того чтобы прогнозировать цены на картофель с высокой долей вероятности, необходимо постоянно проводить фундаментальный анализ рынка. Подобная работа ведется в Украине лишь компанией АПК-Информ: овощи и фрукты, однако этот прогноз не является публичным.
Исходя из этого эксперты East Fruit, размышляя о перспективах рынка, опираются на доступную информацию о тенденциях торговли и приводят в данной публикации не прогноз, а, скорее, консолидированные ожидания участников картофельного рынка региона.
Итак, прежде всего о том, где можно купить картофель для тех стран, которые испытывают дефицит продукции, а именно для России и Беларуси?
Пакистан уже начал уборку нового урожая картофеля, однако стоимость логистики такова, что на данный момент поставлять картофель в европейскую часть РФ и в Беларусь из этой страны нет никакого смысла.
Иран также начнет выходить на рынок картофеля с новым урожаем уже в январе 2022 года, как и Египет. Однако урожай картофеля в Египте в этом году будет намного ниже обычного, и цены там уже очень высокие. Поскольку именно Египет является обычно главным поставщиком картофеля в Россию в весенний период, то цены из этой страны будут определяющими для формирования и цен в РФ. Исходя из этого, участники рынка ожидают роста цены на картофель в России в феврале. Аналогичный прогноз, соответственно, будет и для Беларуси.
Кстати, в Беларуси имеется еще одна причина для роста цен на картофель – с 1 января 2022 года импорт картофеля, а также других овощей и фруктов из ЕС в эту страну прекращается. Кроме того, цены на картофель в этой стране напрямую коррелируют с ценами в РФ.
На Украине запасы картофеля остаются достаточными, а экспорт в большинство стран мира либо невозможен, либо очень затруднен. Что говорит о перспективе сохранения цен на картофель на весьма низком уровне.
А вот в Молдове запасы картофеля необходимого качества могут оказаться ниже потребностей рынка в зимне-весенний период. Поэтому многие участники рынка склоняются к возможности роста цены на картофель в этой стране. Еще одна интересная особенность картофельного сезона — это высокие цены на семенной картофель в странах региона. Спрос на него вырос, а вот предложение снизилось.
