Сеть Tesco добавила в свою премиальную private label-линейку Tesco Finest новые картофельные булочки для бургеров (Potato Burger Rolls). Продукт создан для летнего сезона и ориентирован на покупателей, желающих улучшить свои блюда на гриле. Вдохновением для булочек послужили картофельные роллы, которые обычно подают в ресторанных сетях и авторских бургерных. Новинка позволяет создать премиальный опыт прямо у себя дома. Булочки отличаются лёгкой и воздушной текстурой, а вместо картофельных хлопьев в составе используется настоящее картофельное пюре, что обеспечивает лучшую свежесть и устойчивость по сравнению с традиционными аналогами.
Цена на Tesco Finest Potato Burger Rolls составляет £1,85 за упаковку из четырёх штук. Расширение премиального private label-ассортимента происходит на фоне растущего потребительского спроса. Тренды, отражённые в этом продукте, включают смещение в сторону премиальной собственной торговой марки, стремление к ресторанному качеству дома, а также использование натуральных ингредиентов. Для розничных сетей это способ укрепить лояльность и увеличить маржинальность, а для производителей хлебобулочных изделий — найти новую ценность в гибридных рецептурах и специализированных сортах хлеба.
