Причиной дефицита картофеля фри в ресторанах Германии стала нехватка подсолнечного масла в стране, возникшая в связи с нарушением логистических цепочек после введения санкций против России, сообщает портал “Говорит Москва”.
Об этом заявил директор крупнейшего пивного ресторана «Gaffel am Dom» в Кельне. В интервью изданию WDR Эрвин Отт предупредил клиентов о том, что картофель фри полностью исчезнет из меню заведения с 1 апреля. Вместо него будут подавать картофельное пюре.
«Поставки сырья всегда подвержены региональным колебаниям, но я никогда не сталкивался с таким экстремальным явлением, как сейчас», — уточнил он.
Аналогичные трудности испытывают и производители чипсов. Отмечается, что расходы возросли на 50%.
Источник:
«Говорит Москва»
