«Сад Эдема» в Манитобе: Как пенсионеры кормят нуждающихся картошкой в память о предках
В канадской провинции Манитоба пенсионеры Мелвин и Хелен Качур превратили три акра земли в мощный инструмент борьбы с голодом. Их ...
От семени до прилавка: как вырастить идеальный картофель для фри в Индии
Индия входит в число крупнейших производителей картофеля, однако для перерабатывающей промышленности ключевое значение имеет не объем, а стабильное качество. Речь ...
Безопасность картофеля: исследование определяет эффективные методы обеззараживания воды при мойке
Лабораторное исследование пролило свет на эффективность дезинфицирующих средств для борьбы с микробным загрязнением и перекрестным заражением при мойке картофеля. Ученые ...
Сладкая картошка как символ заботы: мэр Огасты продолжает ежегодную благотворительную традицию
Мэр города Огаста (Джорджия, США) Гарнетт Джонсон дал старт своей ежегодной благотворительной акции по раздаче сладкого картофеля. Эта традиция, которая ...
Nanna Tate обновила упаковку картофельной линейки к праздникам
Бренд Nanna Tate от компании Branston представил сезонный ребрендинг своей линейки свежего и готового картофеля, предназначенный для пикового рождественского спроса. ...
От двух котлов до мирового бренда: история успеха компании Herr’s
Компания Herr's, производитель закусок из штата Пенсильвания, отмечает почти 80-летнюю историю, превратившись из скромного семейного предприятия в бренд с глобальным ...
CRISPR-картофель совершит революцию в производстве крахмала, сохранив тысячи тонн химикатов
Шведские компании SolEdits и Lyckeby готовы представить миру первый CRISPR-редактированный картофель, способный коренным образом изменить индустрию производства крахмала. Благодаря точному ...
Непальский картофель покоряет Америку: стартовал экспорт картофеля фри в США
Непал совершил прорыв в сфере перерабатывающей промышленности, начав экспорт картофеля фри в Соединенные Штаты. Компания «First Choice Foods», расположенная в ...
Рынок картофельного протеина: устойчивый рост на волне спроса на растительный белок
Мировой рынок картофельного протеина вступает в период устойчивого роста, прогнозируя увеличение с 0,3 млрд долларов в 2025 году до 0,5 ...
Двойной удар по картофелеводам: перепроизводство и опасный вредитель
Картофелеводы Нижней Саксонии подводят неутешительные итоги сезона, столкнувшись с двойным кризисом. С одной стороны, рекордный урожай в 13,4 миллиона тонн ...
