Египет укрепляет свои позиции на глобальном рынке агропромышленного экспорта, одобрив строительство крупного перерабатывающего завода в Особой экономической зоне «Суэцкий канал»...

Сеть ресторанов CAVA начинает 2026 год с самого масштабного запуска меню в своей истории, и центральным элементом этого обновления стало...

История успеха сладкого картофеля из японского городка Сакаи — это модель эффективного сотрудничества между местным фермером и муниципальной властью. Фермер...

Секретный ингредиент идеального картофеля фри от калифорнийской сети In-N-Out — вовсе не сложный рецепт, а правильный выбор сорта картофеля. Компания...

На рынке Баучи, Нигерия, зафиксировано резкое падение цен на батат более чем на 100% из-за сочетания рекордного предложения и низкого...

Экстремальные погодные явления 2025 года — от засухи в Мэне и канадском Приморье до наводнений на Среднем Западе США —...

Новое исследование, опубликованное в журнале Plant Phenomics, демонстрирует потенциал гиперспектральной визуализации в выявлении скрытого стресса картофеля от цистовых нематод — одного...

Яркие клубни фиолетового и оранжевого батата — частые гости на зимних рынках. Их основное различие, определяющее питательную ценность, кроется в...

В Подмосковье началась ответственная кампания по проверке качества семенного картофеля, который будет использован для весеннего сева 2026 года. Работу проводит...

Учёные Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого представили первую в России комплексную методику оценки эффективности цифровизации в сельском хозяйстве. Разработанный...